Câu hỏi của khách hàng:
Thanh Ngọc
Các mẹ thông thái ơi, ai chỉ giúp nhà cháu vụ mua tôm khô ngon với ạ? Toàn ăn canh suông chán quá rồi!!
Hằng Trần
Mình muốn mua tôm khô làm quà cho người thân ở nước ngoài nhưng không biết chỗ mua và mua thế nào thì ngon. Các mẹ biết chỗ thì chỉ cho mình với. Cảm ơn nhiều!
Bí quyết ở đây nhé, các mẹ:
Tôm khô tự nhiên ngon, màu đỏ nhưng không đều màu (màu đều là do nhuộm thuốc nhé), ăn ngọt thịt, ăn chung với bánh chưng, các loại dưa là ngon hết ý luôn.
Cách bảo quản là khi mua về bạn chuyển sang hũ thủy tinh và cho vào ngăn mát tủ lạnh (tuyệt đối không cho vào hũ nhựa nhé). Như vậy bạn có thể ăn quanh năm mà không sợ hư.
Cảnh báo, không có tôm khô giá rẻ nha mọi người.
Tôm khô và khô cá ngon nhất là ở Cà Mau. Mình là người Cà Mau năm nào cũng được mấy người bạn ở Sài Gòn nhờ mua giùm mấy kg để ăn tết hết đó.
Có hút chân không, dễ dàng mang đi nước ngoài.
Hướng dẫn cách chọn tôm khô Cà Mau ngon:
Loại: Tôm khô ngon phải là tôm đất.
Hình dáng: Con tôm khô không to lắm, hơi dẹp chứ không tròn (tròn và quá to thì không phải là tôm đất).
Màu sắc: Tôm đất sau khi phơi khô có màu hồng đỏ tự nhiên rất đẹp (không cần nhuộm phẩm màu).
Mùi vị: Mùi tôm khô rất thơm, không cần đưa gần mũi mà chỉ cần để mớ tôm khô trên tay là đã thấy mùi thơm quyến rũ của tôm khô rồi. Không có mùi tanh hay mùi nồng của những loại tôm rẻ tiền.
Tôm phải được phơi thật khô, con tôm cứng chứ không mềm, ăn thử thì rất ngon và ngọt, kết hợp với hương thơm rất khó quên. Ai đã từng ăn loại tôm khô này mới thấy được sức hấp dẫn của nó.
Hướng dẫn cách bảo quản tôm khô Cà Mau:
Nếu dùng hàng ngày thì bỏ tôm vào chiếc hộp hoặc hủ keo, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để ăn dần trong vài tháng.
Nếu lâu dùng thì cũng bỏ tôm khô vào hộp hoặc hủ keo, đậy kín nắp rồi cho vào ngăn đá, bảo quản được hơn 1 năm.
Nếu hút chân không rồi bỏ ngăn đá thì bảo quản được càng lâu hơn.
Mọi thông tin về tôm khô Cà Mau, quý khách vui lòng liên hệ:
Dacsan.com – Tinh hoa đặc sản Việt!
Địa chỉ: Vinhomes Grand Park, Phường Long Bình, TP Hồ Chí Minh
Website: https://dacsan.com – https://dacsanmientay.com
Hotline: 0888 123 588
Email: trinhcukien@gmail.com
