Thốt nốt An Giang

unnamed

Trên ngọn cây thốt nốt cái có nhiều vòi hoa, người ta thường cắt vòi hoa rồi dùng thanh tre kẹp lại, buộc ống vào đầu cụm hoa để hứng nước. Một đêm có thể hứng được một lít nước thốt nốt. Hoa thốt nốt cho lượng nước nhiều nhất vào khoảng thời gian trước tết cho đến hết tháng 5 âm lịch và người dân gọi đó là mùa thốt nốt. Nước của hoa thốt nốt có thể dùng làm thức uống giải khát rất ngon, loài nước này có mùi thơm, vị ngọt lịm được nhiều người ưa chuộng. Nhưng sản phẩm chính được làm ra từ loại nước này là đường thốt nốt, là nguyên liệu không thể thiếu của món chè thốt nốt và bánh bò thốt nốt hai đặc sản thơm ngon, nổi tiếng của vùng đất An Giang.

You can send your enquiry via the form below.

Thốt nốt An Giang